Comunicato Stampa ANAFI

LA MOSTRA NAZIONALE AI NASTRI DI PARTENZA

Gli animali stanno arrivando numerosi nel quartiere fieristico di Cremona dove tra poche ore si svolgerà la 57ª Mostra Nazionale della Frisona Italiana del 2007, nell’ambito della Fiera Internazionale del bovino da latte di Cremona, evento che rimane l’appuntamento annuale più importante dell’anno per l’Associazione Nazionale della Frisona Italiana. Quest’anno le conferme sono realmente da capogiro con oltre 380 capi di manze e vacche da latte che hanno confermato la loro presenza, selezionate dai migliori allevamenti italiani, e che sfileranno in tre giorni di mostra in uno dei ring considerato tra più competitivi e rappresentativi nel panorama mondiale della razza Holstein. Contemporaneamente, si svolgono una serie di eventi correlati, tra cui, venerdì, l’Asta Nazionale della Frisona e gare riservati agli allevatori “juniores” di toelettatura degli animali, di giudizio e di conduzione, incontri che attraggono e catalizzano l’attenzione degli operatori del settore su una manifestazione che, anno dopo anno, continua ad essere un imperdibile momento per il mondo dell’allevamento.

Agli eventi della Nazionale, quest’anno avremo la presenza, oltre ai consueti gruppi di visitatori esteri, anche di rappresentanti delle Associazioni di razza Holstein da 25 paesi che assisteranno alla mostra, al termine di una settimana di seminario di aggiornamento sulla valutazione morfologica. Inoltre, in vista del Confronto Europeo della Frisona, che qui a Cremona ospiteremo nel 2008, saranno presenti i “team manager”, gli organizzatori dei gruppi nazionali, per una serie di incontri preparatori del grande evento che vedrà protagonista la nostra Associazione.

La Frisona, la Holstein, incontrastata leader mondiale per la produzione di latte, è anche la maggiore e più diffusa razza da latte italiana e continua a collezionare un trend positivo di crescita con 1.102.000 capi in oltre 14.000 allevamenti. La media nazionale di produzione di latte nel 2006 è stata di kg. 8.945 per vacca, con una percentuale di grasso del 3,70 e di proteine del 3,33. Le Frisone italiane si trovano in allevamenti  selezionati ed il programma nazionale di miglioramento genetico le ha portate a ottenere una rinomanza mondiale cui il palcoscenico della Fiera di Cremona, animato dalla passione e dalla professionalità dei suoi allevatori e tecnici, contribuisce in maniera determinante.