Allevamenti e Capi Controllati
2010

BOLLETTINO AIA

VACCHE

PRODUZIONE

PROVINCIA

AZIENDE

 CONTROLLATE

PER ALLEV.

LATTE KG.

GRASSO
%

PROTEINE
%

GRASSO
KG

PROTEINE
KG
Aosta 1 1 1,0 4.854 4,70 4,16 228 202
Alessandria 2 9 4,5 9.271 4,87 4,01 451 372
Cuneo 14 64 4,6 6.533 5,16 4,12 337 269
Novara 6 179 29,8 6.095 4,91 3,94 299 240
Torino 6 150 25,0 5.146 5,04 3,98 259 205
Vercelli 3 7 2,3 3.358 4,24 3,78 142 127
Genova 2 8 4,0 5.146 4,80 3,86 247 199
La Spezia 2 8 4,0 4.854 4,45 3,76 216 183
Savona 1 1 1,0 7.081 4,36 3,24 309 229
Bergamo 12 44 3,7 6.679 5,12 3,81 342 254
Brescia 37 231 6,2 6.278 5,38 4,07 338 256
Como 9 50 5,6 6.497 5,40 4,04 351 262
Cremona 31 198 6,4 6.825 5,49 4,00 375 273
Mantova 14 85 6,1 6.752 4,93 3,93 333 265
Milano 45 1.098 24,4 5.767 5,32 4,10 307 236
Pavia 4 12 3,0 5.548 5,13 3,99 285 221
Sondrio 11 31 2,8 7.190 5,41 3,87 389 278
Varese 7 37 5,3 6.132 5,15 4,09 316 251
Bolzano 150 413 2,8 5.730 5,45 3,99 312 229
Trento 19 36 1,9 5.949 4,91 3,87 292 230
Pordenone 1 5 5,0 7.628 5,57 4,18 425 319
Udine 11 50 4,5 5.183 5,46 4,09 283 212
Belluno 13 52 4,0 5.402 5,34 4,06 288 219
Padova 1 5 5,0 5.073 4,94 4,03 251 204
Treviso 8 30 3,8 5.621 5,04 4,07 283 229
Venezia 5 18 3,6 5.803 5,59 4,07 324 236
Verona 10 21 2,1 6.716 5,21 3,82 350 257
Vicenza 12 48 4,0 6.752 4,88 3,92 329 265
Bologna 6 85 14,2 5.365 5,12 4,08 275 219
Ferrara 2 11 5,5 4.489 5,50 4,02 247 180
Forli' 7 74 10,6 5.110 5,52 4,10 282 210
Modena 8 44 5,5 4.015 5,52 4,16 222 167
Parma 22 53 2,4 6.059 4,46 3,85 270 233
Piacenza 10 51 5,1 5.657 5,23 4,00 296 226
Ravenna 7 242 34,6 5.876 5,59 4,07 328 239
Reggio Emilia 25 1.140 45,6 7.117 4,56 4,01 325 285
Firenze 1 1 1,0 5.146 5,55 4,13 286 213
Lucca 3 4 1,3 3.394 5,59 4,33 190 147
Massa Carrara 2 2 1,0 6.205 4,44 3,73 276 231
Pisa 2 22 11,0 5.256 4,99 3,92 262 206
Perugia 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0 0
Ancona 1 183 183,0 4.708 5,56 4,17 262 196
Macerata 1 1 1,0 5.329 6,07 3,53 323 188
Pesaro 1 46 46,0 7.300 4,98 3,81 364 278
Frosinone 3 7 2,3 4.307 4,43 3,85 191 166
Latina 7 54 7,7 6.752 5,10 4,00 344 270
Rieti 1 1 1,0 7.008 4,45 3,95 312 277
Roma 15 246 16,4 6.533 5,00 4,12 327 269
Viterbo 5 16 3,2 5.146 5,64 4,25 290 219
Campobasso 17 52 3,1 5.110 5,08 3,96 260 202
Isernia 2 6 3,0 5.694 5,07 3,98 289 227
Avellino 1 4 4,0 5.146 4,45 3,26 229 168
Benevento 4 11 2,8 5.292 5,06 3,85 268 204
Caserta 1 1 1,0 7.336 4,20 3,73 308 274
Salerno 9 352 39,1 6.314 5,22 4,18 330 264
Bari 45 145 3,2 5.986 4,70 3,90 281 233
Brindisi 8 14 1,8 5.365 4,22 3,91 226 210
Foggia 6 31 5,2 5.402 4,66 3,76 252 203
Lecce 1 1 1,0 5.073 4,67 3,62 237 184
Taranto 35 90 2,6 6.022 4,70 3,82 283 230
Matera 7 345 49,3 6.168 5,11 3,98 315 245
Potenza 13 278 21,4 6.314 5,16 3,98 326 251
Catanzaro 1 2 2,0 6.862 4,84 3,86 332 265
Cosenza 5 60 12,0 6.862 5,36 3,99 368 274
Oristano 1 8 8,0 6.387 5,03 3,75 321 240
Sassari 1 1 1,0 511 3,72 3,41 19 17
Catania 1 1 1,0 5.657 3,52 3,18 199 180
Enna 1 1 1,0 8.504 3,59 3,40 305 289
Ragusa 4 16 4,0 6.168 4,86 3,76 300 232
TOTALI 2010 729 6.593 9,0 6.168 5,09 4,03 314 249